Paris 12 regorge de charmantes adresses souvent éclipsées par les destinations brunch plus populaires de la capitale. Dans ce quartier en pleine mutation, quelques établissements se démarquent par leur authenticité et leur créativité culinaire.
Des cafés intimistes aux bistros modernes, ces joyaux méconnus offrent une expérience unique loin des foules. Que ce soit pour savourer des viennoiseries artisanales, des plats végétariens inventifs ou des classiques revisités, chaque lieu a sa propre ambiance et son caractère. Une véritable invitation à redécouvrir le brunch parisien sous un nouveau jour.
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Plan de l'article
Les adresses secrètes pour un brunch unique
Dessertissime
Situé au 48 Rue des Cloys, à proximité de la station de métro Jules Joffrin (ligne 12), Dessertissime est une adresse incontournable pour les amateurs de douceurs. Vous y trouverez une sélection de pâtisseries artisanales, parfaites pour accompagner un brunch gourmand.
Le Café Joséphine
Installé au 3 Pl. Des 2 Écus, près de la station Châtelet – Les Halles, Le Café Joséphine offre un cadre élégant et une carte riche en plats raffinés. Idéal pour ceux qui recherchent un brunch parisien authentique et soigné.
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Gramme 3
Localisé au 86 Rue des Archives, à proximité de la station Avron (ligne 2), Gramme 3 se distingue par ses créations végétariennes et ses recettes innovantes. Un lieu à découvrir pour un brunch sain et savoureux.
Ima Cantine
Situé au 39 Quai de Valmy, entre les stations de métro Goncourt (ligne 8) et République (lignes 3, 8, 9), Ima Cantine propose des plats inspirés de la cuisine méditerranéenne. Un cadre convivial pour un brunch ensoleillé.
Le Buffet des Merveilles
Au 133 rue Saint Denis, près des stations Châtelet et Etienne Marcel, Le Buffet des Merveilles combine tradition et modernité. Sa carte variée et ses produits frais en font une adresse à ne pas manquer.
- Adresse : 133 rue Saint Denis
- Proximité : Châtelet et Etienne Marcel
- Spécialités : Plats traditionnels et modernes
Cabana Beach
Pour un brunch aux accents exotiques, direction Cabana Beach au 12 Bd de Sébastopol, à proximité de la station Châtelet. Ses plats inspirés des tropiques vous feront voyager tout en restant à Paris.
Les spécialités à ne pas manquer
Ritz Paris Le Comptoir
L’annexe du célèbre Ritz Paris, Ritz Paris Le Comptoir se distingue par ses pâtisseries signées par le chef François Perret. Ses créations, véritables œuvres d’art sucrées, sont un incontournable pour tout amateur de douceurs raffinées.
Café Méricourt
Situé dans le quartier de Saint-Ambroise, Café Méricourt est réputé pour ses pancakes à la fleur d’oranger. Ces délicates gourmandises, légères et parfumées, apportent une touche d’élégance et de saveur à votre brunch.
Bon Bouquet Café
Installé dans le 9e arrondissement, Bon Bouquet Café séduit avec ses Coco Mango Pancakes. Ces créations exotiques, riches en saveurs, sont idéales pour ceux qui recherchent une expérience gustative unique et mémorable.
Santa Lyna
Dans le 3e arrondissement, Santa Lyna propose des Choco Berry Pancakes. Ces délices chocolatés, garnis de fruits rouges, sont un véritable régal pour les papilles et un atout pour un brunch gourmand et équilibré.
Kafkaf
Localisé dans le 11e arrondissement, Kafkaf est connu pour son Sunny Avocado Toast. Ce toast à l’avocat, agrémenté de légumes frais et d’épices, offre une option saine et savoureuse pour un brunch nutritif.
- Ritz Paris Le Comptoir : Pâtisseries de François Perret
- Café Méricourt : Pancakes à la fleur d’oranger
- Bon Bouquet Café : Coco Mango Pancakes
- Santa Lyna : Choco Berry Pancakes
- Kafkaf : Sunny Avocado Toast
Conseils pratiques pour un brunch réussi
Planifiez à l’avance
Pour un brunch mémorable, réservez votre table à l’avance, surtout dans les lieux très prisés comme Ritz Paris Le Comptoir ou Café Méricourt. Ces établissements connaissent une affluence importante, notamment les week-ends. Utilisez les outils de réservation en ligne pour garantir votre place.
Variez les plaisirs
Alternez entre sucré et salé pour une expérience équilibrée. Par exemple, commencez par des pancakes à la fleur d’oranger chez Café Méricourt, puis enchaînez avec un Sunny Avocado Toast chez Kafkaf. Cette diversité culinaire enrichira votre brunch et comblera toutes vos envies.
Optez pour des boissons adaptées
Les boissons sont essentielles pour un brunch réussi. Préférez des jus frais ou des smoothies pour accompagner vos plats sucrés. Pour les options salées, un café de spécialité ou un thé de qualité sont des choix judicieux. Chez Bon Bouquet Café, les smoothies exotiques se marient parfaitement avec leurs Coco Mango Pancakes.
Privilégiez les heures creuses
Pour éviter la foule et profiter d’un service plus personnalisé, envisagez de bruncher en dehors des heures de pointe, comme en début de matinée ou en fin d’après-midi. Cela vous permettra aussi de découvrir ces adresses secrètes dans une ambiance plus calme et détendue.
- Réservez à l’avance : Utilisez les outils en ligne
- Variez les plaisirs : Alternez sucré et salé
- Choisissez des boissons adaptées : Jus frais, smoothies, café ou thé
- Brunchez en heures creuses : Début de matinée ou fin d’après-midi